走进罗平县鼎泰食品开发有限公司,空气中弥漫着浓郁的小黄姜特有的味道。在公司大厅产品展示架上,摆满了“姜来无忧”牌姜糖、姜粉、姜茶、姜丸、生姜洗发水等多种罗平小黄姜加工产品。

罗平县鼎泰食品开发有限公司成立于2019年8月,是一家致力于科技创新,以创新带动绿色发展,围绕原料绿色、种植绿色、产品绿色、生活绿色等构建大健康绿色生态圈,全力打造“绿色食品牌”的公司。
近年来,公司坚持以铸牢中华民族共同体意识为主线,牢牢把握各民族共同团结奋斗、共同繁荣发展的主题,深耕小黄姜的研发、生产和销售,促进各族群众增产增收,让各族群众尝到发展产业致富的甜头,为民族团结进步事业筑牢了物质基础。

“民族团结是各族人民的生命线,是社会长足发展的根基,更是企业发展的前提和保证。公司目前处于建设期,建设投产后可实现年销售收入2余亿元,可带动10万户各族群众增收。下一步,我们加快企业发展,使各族群众共享企业发展成果,共同为建设大美罗平做出应有的贡献。”公司负责人刘倩说。
罗平县鼎泰食品开发有限公司深耕小黄姜的研发、生产和销售,促进各族群众增产增收是罗平县发展小黄姜产业助力各族群众实现致富梦的生动实践。
罗平种植小黄姜已有300多年历史,因其品质优良,风味独特,姜辣素、姜黄素等都优于其他品种的姜而闻名,早在明、清时期,就已有“御姜”之誉。

近年来,罗平县始终把加强民族团结进步作为巩固拓展脱贫攻坚成果、全面实施乡村振兴战略的重要载体和契机,把铸牢中华民族共同体意识这一主线贯穿产业发展全过程,在提升小黄姜产品品质、打造小黄姜生态品牌、强化一二三产业融合、延长产业链、增加附加值等方面做出了有益探索,让各族群众共享产业发展成果。

经过培育、扶持、打造,目前罗平小黄姜构建了从种植到加工到销售的完整产业链,拥有生姜加工龙头企业18家、专业合作社98家、姜农3万余户、从业人员10万余人。产品涵盖从吃到用、从医到养各方面,远销日本、韩国、美国等43个国家和地区,先后获得“罗平小黄姜”地理证明商标、生态原产地保护认证、云南省“一县一业”特色县等殊荣,入选中欧地理标志谈判保护清单,上榜中国农业品牌目录区域公用品牌,成为云南省最大生姜种植县。2021年,全县种植面积已达23.5万亩,产量47万多吨,综合产值达28.2亿元,真正成为罗平县各族群众的致富产业。